明石で焼肉のコースメニューを豊富にご用意 | 楽しさも詰まったメニュー

上質で新鮮な素材を贅沢に使用した炭火焼肉をご堪能いただける贅沢コースをはじめ、記念日や接待、宴会などに最適なメニューもございます。使用するお肉はランクにもこだわり、高級な国産黒毛和牛を使用しております。ご提供しているメニューは全て新鮮な食材を使用いたします。食材の保管方法には細心の注意を払っておりますので、安心して素材そのままの旨味や食感などをお楽しみいただけます。新鮮な魚介類に恵まれた明石ですが、新鮮なお肉も多くの方にご堪能いただけるよう冷凍は一切せず、チルドで保管しております。

アワビ等の明石近海で水揚げされている新鮮な魚介を惜しみなく使用したメニューもございます。焼肉だけでなく、炭火で焼く新鮮食材も思う存分堪能したい方は、ぜひご来店ください。激しい潮に逆らいながら海峡の豊富なエサを食している脂乗りの良いお魚も豊富にご用意しております。人間で例えるならば美食家のアスリートのような身の引き締まった様々な魚介を、ぜひ味わってみてください。それぞれの食材の良さを最大限に引き出す料理法で、ご提供しております。新鮮な魚と浜焼きが楽しめる贅沢なコースも人気のメニューです。